Postre de Uvas

 

120g de uva

 

Retire las uvas del racimo. Enjuague cuidadosamente las uvas en agua.

Cortar las uvas por la mitad.

Usando un cuchillo puntiagudo, quite TODAS las pepitas
(son amargas y pueden no estar suficientemente triturados cuando se mezclan).

Ponga las uvas en la cesta de vapor.

Vierta agua en el tanque (nivel 3) y comience a cocinar.

Retire el líquido de cocción y déjelo a un lado en un recipiente pequeño.

Ponga las uvas en el tazón de la licuadora. Mezcle añadiendo parte del líquido de cocción hasta obtener la consistencia deseada.

 

¿Por qué las uvas?

 Es importante esperar a que las uvas estén maduras antes de recogerlas, ya que estás no maduran una vez cortadas. Si se cosechan demasiado pronto, no serán muy dulces y carecerán de sabor.

Tienen buenas propiedades nutricionales y un efecto beneficioso sobre las enfermedades cardio-vasculares, ya sea en forma de compota o jugo de uva roja. También son ricos en algunos de los antioxidantes más poderosos y así ayudar a proteger a los enfermos de cáncer. Al acostumbrar a su hijo a comer uvas o beber su jugo, le estará ofreciendo el sabor de lo que es bueno para él. Sin embargo, no importa si a su bebé no le gustan las uvas. Su hijo tendrá otras oportunidades durante su vida para probar las uvas en varias formas y una de ellos tal vez le atraiga!