Melón de verano

 

130 g de melón

Agua de flor naranja

 

Lave el melón, corte en dos y retire cuidadosamente todas las semillas con una cucharada de sopa.

Cortar la mitad en cuartos y luego quitar la piel con un cuchillo que separa la carne de la piel *.

Cortar el melón en trozos pequeños.

Coloque las piezas de melón en el tazón de mezcla y mezcle agregando agua si es necesario

para obtener la consistencia que desea.

Añadir gotas de agua de la flor de naranja y mezclar una vez más.

 

Sugerencia del chef

* Si el uso de un cuchillo le preocupa, puede utilizar una pequeña cucharada que hará pequeñas bolas de melón o una cuchara pequeña.

 

Para la nutrición consciente

Cuidadosamente elegido (debe oler bien y el tallo debe estar suelto), el melón tiene un sabor muy dulce y es muy refrescante. En verano, el bebé necesita beber mucho y comer alimentos que se hidratan. Este es el caso con esta pequeña sopa de melón, que con agua de flor de naranja lo hace aún más fresco.