Cerdo tailandés
150 g de zanahorias
30 g de arroz
20ml de leche de coco
30g de lomo de cerdo
2 punta de cuchillo de comino
Poner el arroz en la olla de arroz con 45 ml de agua.
Para agua en el tanque (nivel 3) e iniciar el proceso de cocción.
Pelar y lavar las zanahorias, luego cortar en trozos finos y redondos.
Cortar el filete de cerdo en trozos pequeños.
Ponga la zanahoria y el cerdo en la cesta de vapor.
Para agua en el tanque (nivel 3) e iniciar el proceso de cocción.
Cuando los alimentos estén cocidos, retire el recipiente del vapor. Ponga el líquido de cocinar a un lado en un recipiente pequeño. Transferir todos los alimentos cocinados en el tazón de la licuadora con la leche de coco.
Mezcle añadiendo parte del líquido de cocción hasta obtener la consistencia deseada.
Añadir el curry y mezclar de nuevo.
Consejos de cocina
Si usted no sabe cómo hacer una congelación, puede hacerlo en un congelador. la bandeja multi-porción se puede usar de nuevo si la necesita. De esta manera usted puede utilizar algunas de las porciones congeladas para otra receta.
Para los interesados en la nutrición
Leche de coco, como su aceite de palma, rica en ácidos grasos saturados (SFA). Dado que nuestra comida ya es rica en SFAs, podría considerar que no hay necesidad de agregar más. Sin embargo, el sabor excepcional de la leche de coco va maravillosamente bien con el curry. Esta sustancia grasa es muy útil para añadir sabor
Alternativa para los que no comen cerdo
Usted puede reemplazar el cerdo con ternera o pollo: ambos van bien con especias y platos exóticos. El coco y el curry son mejores con la carne blanca, que es naturalmente bastante insípida.