Puré de Espinaca
190g espinacas congeladas o crudas
Coloque la espinaca congelada en la canasta de vapor.
Vierta agua en el tanque (nivel 3) y comience a cocinar.
Ponga la espinaca cocida en el tazón de la mezcladora.
Mezcle añadiendo una parte del líquido de cocción hasta obtener la consistencia deseada.
¿Por qué espinacas?
Entonces el bebé se parecerá a Popeye? Aunque los niños necesitan hierro, el que se encuentra en las espinacas no es el mejor absorbido, ya que es de origen vegetal.
Sin embargo, una pequeña cucharadita de jugo de limón (rico en vitamina C) añadido en el puré de espinacas, y se optimiza la cantidad de hierro absorbido por el bebé!
La espinaca es más interesante cocida que cruda porque todas sus cualidades nutricionales se encuentran en su contenido de agua.
Eso es una buena noticia porque el bebé no puede comer verduras crudas antes de la edad de 1 año de edad.